Sầu riêng Ri6 đã không còn xa lạ đối với những người sành ăn sầu riêng bởi đây là giống sầu riêng ngon có tiếng, chúng có cơm dày, dẻo, ngọt và đặc biệt chúng có màu vàng đậm rất “quyến rũ”. Việc tìm mua thực phẩm sạch, an toàn là điều quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Vì vậy, nguồn thực phẩm được sản xuất theo hướng hữu cơ được mọi người chờ đón và trao trọn niềm tin trong giai đoạn hiện nay.

Trong thành phần dinh dưỡng cho thấy sầu riêng Ri 6 là một loại quả đặc biệt, giá trị calo, tỷ lệ cacbohydrat, protein, lipit, chất khoáng đều rất cao so với các quả khác.

• Sầu riêng rất bổ dưỡng vì vitamin B, C và E cùng hàm lượng sắt cao. Cả người và động vật khi ăn quả này đều rất khỏe mạnh.
• Rễ cây sầu riêng người ta sử dụng làm thuốc chữa bệnh vàng da và sốt
• Nước sắc từ lá và quả sầu riêng sẽ giúp giảm sưng đau, chữa các bệnh ngoài da.
• Thường xuyên ăn sầu riêng sẽ có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, nó còn được xem là loại thực phẩm làm sạch máu.
• Vỏ cây sầu riêng phơi khô, đốt thành tro rồi cho phụ nữ sau sinh uống rất tốt cho sức khỏe.
• Trong trái cây này còn chứa hàm lượng protein mềm cao có tác dụng cho cơ bắp, giúp cơ bắp phát triển tốt. Ngoài ra, người ta xem sầu riêng là thực phẩm tốt cho tình dục, nguồn thực phẩm giàu chất béo thô.

Bên cạnh đó hạt sầu riêng cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên được sử dụng làm thức ăn và thuốc bổ dưỡng dưới dạng luộc, nướng hoặc rang chín, ăn bùi như hột mít, hạt dẻ. Bột sầu riêng cũng dùng làm chất phụ gia trong việc chế biến các loại bánh kẹo, mứt. Hơn nữa, ngoài cho trái ăn được, nhiều bộ phận của sầu riêng còn dùng để làm thuốc.

3KFARM hướng dẩn cách lựa sầu riêng chín và ngon nhất